Clatite cu mere
2012-02-27
Ingrediente
3 oua intregi500 g smantana (o cutie)
6+ linguri zahar
1 zahar vanilat sau 2 picaturi esenta de vanilie, rom dupa preferinta
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
faina cat cuprinde, sa rezulte un aluat de consistenta celui de clatite normal, sau de conistenta smantanii
2+ mere se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare, apoi se storc usor cu mana
ulei pentru prajit
Preparare
Ingredientele se adauga si se amesteca pe rand intr-un bol in ordinea de mai sus. Smantana o puteti inlocui cu lapte, ori apa, apa minerala pentru clatite de post. In cazul in care folositi apa minerala nu se pune bicarbonatul de sodiu.
Clatitele se prajesc in tigaie in ulei sub forma dorita, mai mari sau mai mici, pana i-au o culoare aramie, aurie.
Recomad sa le asezati pe o farfurie acoperita cu 2-3 servetele care sa absoarba excesul de ulei.
Mentiuni
preparare in 15 minute
pofta buna
Imagini preparare
Pentru a comenta sau raspunde trebuie sa inrati in contul Dvs.